Bocage Destination Domfront Bagnoles Orne Salon Bagnoles Gourmand Chefs Couverture Bgnoles Gourmand 2026Deux chefs étoilés pour sublimer la gastronomie normande
La gastronomie et le terroir de l’Orne seront à l’honneur lors du Salon Bagnoles Gourmand, avec la présence exceptionnelle de deux chefs étoilés Michelin.
Franck Quinton, chef étoilé Michelin du Manoir du Lys, reconnu pour son travail autour des saveurs forestières et des produits locaux de Normandie, proposera une cuisine créative mettant en lumière la richesse du terroir.
Arnaud Viel, chef étoilé Michelin du restaurant La Renaissance à Argentan, partagera sa passion pour une cuisine raffinée où tradition normande et modernité gastronomique se rencontrent dans des assiettes d’exception.
Ils seront accompagnés de deux autres chefs surprises, pour un programme culinaire encore plus riche.
Bocage Destination Domfront Bagnoles Orne Salon Bagnoles Gourmand Chefs Bgnoles Gourmand 2026Démonstrations culinaires & produits du terroir
Les visiteurs auront l’opportunité d’assister à des démonstrations de recettes réalisées par les quatre chefs, chacune mettant en valeur les produits des exposants, les producteurs locaux, et les spécialités normandes.
Une occasion unique de découvrir des créations originales, d’échanger avec des chefs passionnés et de déguster des plats inspirés du terroir de l’Orne.
Bocage Destination Domfront Bagnoles Orne Salon Bagnoles Gourmand Atelier Fleurs VictorAteliers participatifs
Plongez au cœur des secrets du chocolat
Pour tous les passionnés de découvertes gourmandes, les ateliers animés par la Boulangerie La Goumandine sont devenus un rendez‑vous incontournable. Ouverts aux enfants, ces ateliers permettent d’explorer les différentes étapes de la fabrication du chocolat, de comprendre les techniques artisanales et de manipuler les ingrédients comme de véritables apprentis chocolatiers. Et bien sûr, les petits gourmands repartiront avec une dégustation des créations réalisées.
Des ateliers floraux pour sublimer votre créativité
Pour une expérience complémentaire et tout aussi inspirante, laissez‑vous guider par Aline Dupré de Ferté Fleurs le samedi, puis par l’Atelier de Victor le dimanche. Ces ateliers vous initieront à l’art de la décoration florale, avec des compositions réalisées à partir de fleurs éclatantes et soigneusement sélectionnées.
Quand chaque stand au salon devient une rencontre
Plongez au cœur d’un véritable salon gourmand où près de 50 producteurs, artisans et créateurs vous accueillent pour partager leur passion et leur savoir‑faire. Une véritable vitrine du terroir, il permet de découvrir une grande diversité de produits : spécialités gastronomiques, créations artisanales, objets faits main et innovations culinaires.
Nouveauté 2026
Démonstration de cuisine autour de la poire par le chef Alexandre Crochet, de l’Hôtel de France à Domfront. Produit emblématique du territoire, la poire offre une incroyable palette de saveurs et peut être travaillée de multiples façons en cuisine. Le chef montrera comment ce fruit local, à la fois délicat et aromatique, se prête aussi bien aux recettes. Une belle occasion de redécouvrir la poire sous un angle gastronomique.
Juicy green pears hanging on the tree.Le programme
Samedi
SALON OUVERT DE 10H00 À 19H00
10h45 – 11h45 : Atelier pour les enfants avec la boulangerie la Gourmandine
14h00 – 15h15 : Atelier Floral avec Ferté Fleurs
15h15 : Démonstration de recettes par Arnaud Viel et son invité
16h30 : Dédicaces des livres des chefs
Dimanche
SALON OUVERT DE 10H00 À 19H00
10h45 – 11h45 : Atelier pour les enfants avec la Boulangerie la Gourmandine
14h00 – 15h15 : Atelier Floral avec l’Atelier de Victor
15h15 : Démonstration de recettes par Franck Quinton et son invité
16h30 : Dédicaces des livres des chefs
12h00 à 14h00 : Restauration sur place les deux jours.
