Bagnoles Orne Experiences Video Serie Portrait Tuto Rencontre Camembert Fromage Terroir Gastronomie Champsecret MercierBagnoles Orne Experiences Video Serie Portrait Tuto Rencontre Camembert Fromage Terroir Gastronomie Champsecret Mercier
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Les secrets du véritable camembert

Bagnoles Expériences : saison 2 - épisode 18

 Le camembert vous connaissez ! Mais connaissez-vous le secret de fabrication d’un véritable camembert de Normandie ?

Suivez les Jujus à la rencontre de Patrick Mercier de la Ferme du Champ Secret. Ce dernier nous raconte comment il a réinventé l’activité de cette exploitation laitière familiale pour nous offrir un camembert unique en son genre : fermier, AOP, bio et fabriqué au lait de foin.

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D’après une idée originale de Bagnoles de l’Orne Tourisme. Remerciements aux Jujus et Patrick Mercier. Réalisation Bokeh Production.

 

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